清蒸鱼

作者： 岗风

现在暂时没有图啊，这个图是我淘来哒，虽然没有 我的图，但是楼主我保证做出来的鱼和上面是一样一样的。

用料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 两片
• 油 适量

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝，放一点料酒在里面，腌5分钟出水

步骤 2

出水之后，把葱姜腌出来的水抹在鱼身上反面，正面都要抹到

步骤 3

锅中烧开水，放一点料酒在水里面，拿四根筷子在锅里架成“井”字 ，把鱼放在上面

步骤 4

关盖蒸个七八分钟，如果有自己实际经验，可以根据鱼的大小定时间。

步骤 5

蒸好了可以用手抓住筷子和鱼一并拿出来。然后把之前葱姜丝在鱼的身上

步骤 6

锅中烧热油，烧热了淋在鱼的身上。就👌可以在旁边放一些酱油蘸着吃

清蒸鱼的小贴士

有什么不懂的可以问我哦，我会尽量回复大家的。

菜谱创建时间：2017-02-06 11:11:04