炒鱼饼

作者： 下雨隹

以普通纸杯（180ml）称量 ——白老师家常菜S1 E30.151208

用料

• 各种鱼饼
• 蔬菜（土豆，辣椒，洋葱） 可选
• 葱
• 辣椒粉
• 香油
• 蒜泥

炒鱼饼的做法步骤

步骤 1

鱼饼切成合适的大小

步骤 2

土豆切薄片，辣椒切圈，洋葱切薄片，葱切葱花

步骤 3

【基本款】开火，倒入适量的油，半勺蒜泥翻炒，放1勺糖，3勺浓酱油翻炒，倒入鱼饼，倒入适量水

步骤 4

在水快没之前，放入葱花，适量辣椒粉搅拌均匀，可适量加水，待收汁后加少许香油

步骤 5

【升级款】开火，倒入2勺油，1勺蒜泥，翻炒放入鱼饼，土豆，适量的水

步骤 6

放1勺糖，7勺浓酱油，搅拌。煮至土豆熟，放入洋葱，葱，辣椒，炒熟并收汁，最后放入香油

步骤 7

可放适量的辣椒粉和糖

菜谱创建时间：2017-02-05 20:08:17