紫甘蓝和千张丝的幸福生活

作者： 蓝_03tf

节后开始多吃素菜 为肠胃减压

用料

• 紫甘蓝 2片
• 千张 半张约50克
• 干红辣椒 1个
• 花椒 适量
• 葱花 适量
• 蒜 3瓣
• 白糖 一点
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

紫甘蓝和千张丝的幸福生活的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝掰开，放到清水里面泡半小时。因为还有其他的用途，所以泡了4片紫甘蓝。

步骤 2

千张洗净，切细丝。

步骤 3

葱切片，干红辣椒切段，蒜切末。

步骤 4

泡好的紫甘蓝去掉梗，切细丝，切的越细越好。

步骤 5

紫甘蓝丝，千张丝，蒜末按顺序摆好。

步骤 6

锅中倒入少许油，油热后，放入花椒，葱，干辣椒爆出香味，然后捞出。

步骤 7

榨好的葱油泼在蒜末和千张丝上面，放入白醋，白糖，盐，拌均匀即可。

菜谱创建时间：2017-02-05 19:26:18