先将鸡翅洗净,腌制半小时。
锅内放入适量油,鸡翅下锅翻炒至金黄色,放入生抽、老抽、甜面酱、蒜蓉辣酱,倒入可乐,淹没鸡翅。小火炖十五分钟,转入大火,直至汤汁变浓稠出锅装盘。
大火收汁时一定要不停的翻炒以免糊锅。