我用的是大米和一小把糯米,大家可以用大米和香米混合,把米洗干净,加油混合好,用保鲜膜包好放冰箱冷冻一夜,我赶时间,只冻了3个小时!
准备的材料
锅里烧水,大火烧开后,把冻好的米下进去,翻动免粘锅,全程大火煮,煮了有10分钟左右把香菇下进去
除香菇外的其他材料加料酒、盐、糖混合均匀,盐可多点!搅拌均匀,腌制一会儿!
熬煮至粥稠!
下入生菜碎!关火!放鸡精或者白胡椒粉,搅拌均匀!
出锅!
用砂锅最好,要多搅动,防止粘锅哦!调料不多!也可以自己随意换材料!