小炒杏鲍菇

作者： 清新灰太狼

给虫米米……

用料

• 杏鲍菇 4个
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 葱 适量
• 红辣椒 1

小炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇冲洗后切丝或者切片，一定不要切块。

步骤 2

切葱丝，辣椒，蒜。

步骤 3

油比平时多一些，蘑菇吸油。放入辅料爆香。也可以放干辣椒和几粒花椒。

步骤 4

放入蘑菇，耐心翻炒。蘑菇会变软。

步骤 5

蘑菇变软后，放盐，快速翻炒，OK

小炒杏鲍菇的小贴士

不要炒太过，蘑菇容易流失水分，影响口感。

菜谱创建时间：2017-02-05 01:25:39