板栗炖鸡

作者： 爱做梦的呶呶

用料

• 土鸡 半只
• 板栗 500g
• 红枣 6颗
• 老姜 一块
• 料酒 1汤匙
• 盐 2茶匙

板栗炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切成块，锅内烧开水，放入鸡块煮5分钟，去除血水。并用流动水将鸡块冲洗干净。

步骤 2

将洗干净的鸡块放入砂锅，倒入料酒，开始大火烧开，转小火慢炖一小时。再放入板栗慢炖一小时。

步骤 3

最后加入红枣，煮5分钟，加入食盐调味。

步骤 4

放入小砂锅，上桌。

板栗炖鸡的小贴士

水要少放一点，这样味道很浓郁。

菜谱创建时间：2017-02-04 22:48:41