健康的苹果肉桂软曲奇

作者： 大象蚂蚁和小象们

家里苹果快要坏了，罐子里的点心要没了，不能乱抓呀，所以有了它。超级简单，我的东西不复杂，太复杂的想做也没时间。所以快手，简单，速成，好吃，健康，是我目前的原则，甜味来自苹果泥，脂肪来自鸡蛋，椰子油，香味来自肉桂，所有东西混合，话撂这儿了，你不成功来找我。但是有一点、这是我喜欢的我需要的又糙但有韧性的软饼干，喜欢香甜油酥脆的勿摄入。和我一样喜欢clean eating 的一定不要错过。搭配咖啡，酸奶，或作为早餐都可以。

用料

• 即食燕麦片 1.5杯
• 鸡蛋 1个
• 中等苹果 1个
• 蜂蜜 1勺
• 椰子油 1/2勺
• 泡打粉 1/2勺
• 盐 1勺把尖
• 70%耐高温黑巧克力chip 1勺
• 肉桂粉 2勺

健康的苹果肉桂软曲奇的做法步骤

步骤 1

苹果去皮用料理机打碎，（千万别加水）。没有料理机就菜板上剁肉一样剁吧剁吧。然后加入剩下的除了巧克力豆以外的材料，混合均匀。

步骤 2

烤箱预热175度，用一根餐勺，舀一勺在铺了烘焙纸的烤盘上，用勺背轻轻压扁，表面放上巧克力chip装饰。放入烤箱9-12分钟。这里的量我做了6个。（可以根据自己喜欢调整大小。）

健康的苹果肉桂软曲奇的小贴士

烘烤不要超过12分钟，这个是烤多久只会糊都不会烤脆的。所以安装曲奇最佳时间设定就好了。密封保存3天。冷冻保存2周

菜谱创建时间：2017-02-04 15:39:27