鸭血改刀成块直接加水煮,以次加入酸菜,豆瓣酱,花椒,生抽,盐,大蒜叶,煮5分钟后如牛肉卷,最后放油豆腐,出锅撒上大蒜叶。
鸭血最好买盒装的,改到成块直接加水煮,以次加入酸菜,豆瓣酱,花椒,生抽,盐,大蒜叶,煮5分钟后如牛肉卷,最后放油豆腐,出锅撒上大蒜叶。