一级香甜的豆沙馅糖油糍粑

作者： 蟹粉小笼哒

用料

• 糯米 250g
• 豆沙（自制） 120g
• 古法红糖（黑糖） 150g
• 油 适量

一级香甜的豆沙馅糖油糍粑的做法步骤

步骤 1

提前用红小豆和黑糖熬的豆沙~不想自己熬的也可以用成品的

步骤 2

糯米粉用热水混合成面团，包入豆沙馅

步骤 3

锅里倒入少许油，将糍粑煎至两面金黄

步骤 4

盛出金黄糍粑。锅里倒一碗水，加入黑糖煮至融化，收收汁，不需要特别稠，将糍粑放入锅中一起煮片刻即可出锅

步骤 5

趁热吃最好吃，如果一顿吃不完，下一顿可以再煮一煮

一级香甜的豆沙馅糖油糍粑的小贴士

自制豆沙:红豆用水浸泡3小时，高压锅25min，换小锅加入适量黑糖（按自己口味），一边煮一边搅拌至水分熬去七成。如果想吃细腻点的用漏勺将红豆碾的更细。

菜谱创建时间：2017-02-03 21:49:31