超快味美的孜然烤羊排

作者： 悦小碗

家庭烤羊排是道大菜，试过好多次，先焖后烤非常快手好操作，表面酥脆肉质细嫩，大菜简单做～ 淘宝店：http://miyue521.taobao.com 新浪微博：悦来悦快乐 微信：miyue00001

用料

• 羊排 一块
• 孜然粒 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 老抽 两勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量

超快味美的孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排入高压锅压25分钟。

步骤 2

煮好的羊排表面抹层薄盐，用老抽、生抽、料酒兑成的料汁刷匀表面，撒孜然粉和辣椒粉，用锡纸包裹。

步骤 3

烤箱200度上下火，中层，烤十分钟，打开锡纸再烤八分钟至表皮酥脆…口重者，中间再撒一次孜然粉粒和辣椒粉。

步骤 4

家宴中的大菜。

菜谱创建时间：2017-02-03 20:39:32