阿根廷红虾,洗净
剪掉虾须虾脚
剪开虾背的壳,用牙签剔除虾线,用刀戒开背部的肉,但不戒断
厨房纸擦干虾身上的水份
在开口处涂上胡椒粉
蒜头和香草剁成碎末,加入溶化的黄油拌匀
把拌匀的黄油蒜蓉镶入虾背,180度烤20分
排好烤盘上
来一个近写
取出加入切成细条的马苏里拉芝士
150度烤10分钟