1/ 把明虾洗净,去掉肠泥。 2/ 去壳,流出尾巴部分的壳,放入姜,料酒,白胡椒粉,腌制10分钟。
3/ 待虾腌制的时间,把黄瓜如图切出造型
4/ 拼到盘子上
5/ 凤梨切丁,沙拉酱拌好,放于黄瓜中间
6/ 倒入翡丽百瑞混合橄榄油
7/ 将虾沾上淀粉汁下锅
8/ 出锅摆盘如图
9/ 巧克力酱写出中国字“福孙满堂,福杯满溢”番茄酱点出印章
9/ 去苹果一小片,用刻刀划出福字
11/ 放在沙拉凤梨上中央的位置,一盘满满爱意的餐点上桌,给节日增色!