蘋果🍎一大顆,洗淨後削皮去蒂切丁再浸泡一下,檸檬🍋半顆,切成三片。
鍋中倒入適量的水煮開後,加入適量冰糖、切好的蘋果丁、檸檬片、TWG川寧紅茶包,繼續小火煮幾分鐘至冰糖融化,過程我喜歡不停攪拌,成色差不多即可關火。
我的暖心下午茶開動咯,你呢?
冰糖比砂糖、蜂蜜更適合煮水果茶。也可以用其他水果或者增加其他水果。也可以根據個人口味增加肉桂、桂圓、紅棗等食材。