冬日简易快手菜—白菜豆腐汤

作者： 认真的小吃货阿糖

这是一碗20分钟就能轻松搞定的素食，冬日最爱

用料

• 盐 适量
• 豆腐 一块
• 生抽 适量
• 油 适量
• 白菜 几片

冬日简易快手菜—白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切成小方块即可

步骤 2

随后撕下几片白菜，若白菜梆有点厚的话可以横向用刀片一片，接着垂直纹理切丝，白菜片太长的话中间断一下就好

步骤 3

锅烧热，八成热时放油，放入切好的白菜条翻炒

步骤 4

待白菜炒软后放入生抽和盐，翻炒均匀后放入豆腐块

步骤 5

继续翻炒大概三分钟，注意不要太用力把豆腐搅碎。加水没过白菜豆腐即可

步骤 6

大火烧开后转小火，炖10分钟左右就可以出锅了。

冬日简易快手菜—白菜豆腐汤的小贴士

一定要选卤水老豆腐，这样豆腐炖出来很香。

菜谱创建时间：2017-02-03 13:05:15