快手番茄荷包蛋荞麦面（无糖，糖尿病食谱）

作者： 麻大儿

因为我本身是1型糖尿病患者，患病前很喜欢美食，因为糖尿病很多东西都不能吃，所以自己会开发新的菜式去满足自己的口味。 此食谱能满足糖尿病患者早餐需要的主食、蔬菜、鸡蛋。也适合减肥人士。

用料

• 鸡蛋 1个
• 番茄 1个
• 盐 适量
• 荞麦面 70克
• 木糖醇 适量

快手番茄荷包蛋荞麦面（无糖，糖尿病食谱）的做法步骤

步骤 1

1.拿一个扁型碗打蛋进去，隔水蒸10分钟。

步骤 2

2.番茄切粒，在平底锅慢火炒，在上碟前再加适量盐和适量木糖醇。

步骤 3

面放进滚水放一丁点盐煮熟即可

步骤 4

按照自己口味可以加点黑椒粒或者白芝麻。

快手番茄荷包蛋荞麦面（无糖，糖尿病食谱）的小贴士

（tip：如果是圆饼面的话就不用加汤水，挂面的话就加一点汤水，勿多，加汤水的面碳水会比较高，我用的是金龙鱼荞麦多麦芯挂面，荞麦成份应该是市场上最高的了。圆饼面的话推荐农家御品的荞麦面） 我算好哦总大卡360、碳水50g左右 因为是蒸出来的荷包蛋就可以满足像我这样想吃荷包蛋又怕热气的人儿啦，然后把番茄和面拌在一起吃会好吃好多哟[吼嘿] 木糖醇因为是代糖吃多了不健康，建议少放或者不放，因为我怕番茄酸所以放了一丁点。

菜谱创建时间：2017-02-03 11:21:37