板栗红烧肉

作者： 春江水暖-康康

用料

• 五花肉 500克
• 板栗 100克
• 冻豆腐 200克
• 蒜 1头
• 姜 少许
• 油，白糖，红烧酱油，料酒，八角，郫县豆瓣酱适量

板栗红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，炒勺内放少许油，小火，慢炒五花肉，炒至肉有一点变色，将炒出的油倒出

步骤 2

加入姜丝炒一下，加红烧酱油，料酒，八角，郫县豆瓣酱炒，加板栗，冻豆腐，大蒜炒

步骤 3

加水小火炖40分钟，

步骤 4

肉熟，汤收干

板栗红烧肉的小贴士

1.炒五花肉炒出的油尽量都倒出来，成品后不腻 2.整个制作过程不放盐

菜谱创建时间：2017-02-02 22:31:26