牛肉洗净,切块去血水,胡萝卜洗净切块,所有材料放入锅中大火煮开,加入调味料,改中火煮至熟软即可。
牛肉性温含丰富的铁质,对女性补血很有助益,它富含的蛋白质能增强人体抵抗力,胡萝卜性平,可健脾和胃,补肝明目,此搭配有强身活血明目作用。