红糖发糕

作者： Daydayup_

666🍎888🍎 红红火火过大年👨‍👩‍👧‍👧

用料

• 高粉 310克
• 红糖 90克
• 白糖 30克
• 酵母 5克
• 泡打粉 3克
• 水 200克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖➕白糖➕200克水 ，用偏热些的水，让糖充分融化开。待凉备用。

步骤 2

称好的面粉加入泡打粉拌匀

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

用红糖水和面，再加入蛋液。

步骤 5

发酵至两倍大铺上红枣。冷水入锅，大火，上气后转中大火蒸30分钟，焖5分钟再开盖。

步骤 6

脱模 盛盘😊

红糖发糕的小贴士

发酵时间要掌握好 ，发过了会导致塌腰。

菜谱创建时间：2017-02-02 13:39:07