三鲜饺子馅

作者： _﹎_..琉璃咯嘣/gz

每个人的饺子都有自己不同的配料，老公在异地总是想念着一股妈妈的味道，虽然调料相同，但依旧做不出来一摸一样的口感。手感不同，实属无奈。

用料

• 猪肉 三斤
• 虾仁 若干
• 木耳 若干
• 鸡蛋 5个
• 葱 一棵
• 姜
• 生抽
• 香油
• 味精
• 盐
• 美极鲜
• 冷水

三鲜饺子馅的做法步骤

步骤 1

猪肉备料，五花肉

步骤 2

虾仁和饺子需要的调料（虾仁需要切小）

步骤 3

倒入生抽，香油 ，美极鲜，加点水，盐，味精（拼手感）后开始一边搅拌。 调味根据自己的口味来增加递减。

步骤 4

放入切好的木耳和虾仁。

步骤 5

加入做馅料里需要添加的配料～鸡蛋（这里打了五个）

步骤 6

炒出好看的鸡蛋花就可以了

步骤 7

加入之前的馅料里，搅拌。 最后再次调味，味道不足的可以再加酱油等

步骤 8

越搅拌越黏糊，一个方向搅拌均匀。 可以开始包饺子啦。

步骤 9

多出来的饺子馅，可以分袋冷藏，以便下次方便食用

菜谱创建时间：2017-02-01 11:17:37