快手全麦香蕉面包（无油低糖）

作者： 下厨房用户_5xln

从准备到出炉不到一个半小时的健康早餐

用料

• 香蕉（熟透的最好，比较甜。也容易打碎） 3根（我的三根大概260克）
• 鸡蛋 2个
• 全麦面包粉或普通高筋面粉 250克
• 盐 2克左右
• 红糖 20克（个人感觉足够甜了）
• 小苏打 1克
• 泡打粉 2克
• 肉桂 适量，我加了大概2克
• 核桃仁 30克

快手全麦香蕉面包（无油低糖）的做法步骤

步骤 1

香蕉和鸡蛋放入盆中。

步骤 2

我是直接用料理机打成糊状，如果没有料理机那就先捣碎香蕉再用手动或电动打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

加入红糖，小苏打，泡打粉，肉桂粉（可以搅拌均匀，也可以稍后和面粉一起搅拌）

步骤 4

加入面粉，我用的馨尔唛全麦面包粉

步骤 5

用刮刀拌成粘稠不流动的糊状，再加入核桃仁，也可以添加其他果干

步骤 6

面糊利用刮刀装入吐司盒中（随意的模具都可以，我准备入手一个磅蛋糕的模子），震几下模具，并抹平表面，烤箱预热170度后烤制1小时左右

步骤 7

出炉啦，香蕉，核桃，肉桂，红糖真的是很和谐的组合，好香

步骤 8

料很足哦，口感QQ的，无油无负担

菜谱创建时间：2017-02-01 09:55:54