四样食材做无油酸奶小蛋糕

作者： S鲍鲍鲍

超级简单的食材就可以做出好吃的点心～可以用来做杯子蛋糕，也可以做戚风蛋糕，四样食材就可以了，方便快捷，最适合过年回家的娃儿们给家人来点甜点啥的，哈哈，我就是这么想的～

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 100克
• 低筋面粉 50克
• 糖 30克
• 抹茶粉 5g（抹茶口味的加）

四样食材做无油酸奶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白冷冻5分钟，蛋黄和酸奶打散，塞入低粉拌匀。

步骤 2

蛋白打出鱼眼泡，加三分之一糖，打匀，继续加三分之一糖，打匀，再加最后三分之一糖，打至小弯勾。

步骤 3

加三分之一到蛋黄里拌匀，再倒入蛋白（两点到八点方法）拌匀，注意一定不能画圈防止消泡。 纸杯160度20分钟。六寸模具160度35分钟。

菜谱创建时间：2017-01-31 22:56:24