红枣糕

作者： 牛牛牛师奶

用料

• 红枣 250克
• 马蹄粉 500克
• 红糖 三片
• 水 六碗

红枣糕的做法步骤

步骤 1

用250克红枣，去核，放六碗水煮三十分钟，放入三片红糖，隔渣后，红枣水放凉。

步骤 2

用红枣水稀释500克马蹄粉后，倒入托盘中火煮。为了有一层层的效果我是按照千层糕的做法，放一层浆，盖上锅盖中火蒸三至五分钟，再倒一层浆再蒸三至五分钟如此重复，最后一层比较久，我蒸了十分钟。

步骤 3

蒸熟后，表面会有点水，倒掉，放凉，然后放冰箱冷藏两个小时后就可以切成自己喜欢的形状了。如果是冬天的话可以不放冰箱也可以的。

菜谱创建时间：2017-01-31 21:23:13