洋葱炒肉丝

作者： wuio

用料

• 【主料】
• 洋葱
• 猪肉
• 【配料】
• 盐
• 料酒
• 淀粉
• 豆瓣酱
• 酱油

洋葱炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝； 加入盐，料酒，淀粉，豆瓣酱，拌匀； 十分钟左右入味。

步骤 2

加油热锅，放入肉丝翻炒至熟； 放入切好的洋葱，继续翻炒。

步骤 3

可以盖上锅盖焖一会儿，加一点水防止糊锅（这样洋葱会软一点，根据个人爱好）； 快好的时候加盐或酱油调味，淀粉勾芡（可省），起锅。

洋葱炒肉丝的小贴士

由于之前肉里放了盐和豆瓣酱，所以之后盐或酱油都要少加，以免太咸

菜谱创建时间：2017-01-31 19:55:45