快手地瓜干

作者： littleloewe

小时候最爱地瓜干，外面的皮儿要筋道一些，内心软糯糯的。外婆觉得外面卖的太脏，自制快手地瓜干就可以解馋啦

用料

• 红心地瓜 若干块

快手地瓜干的做法步骤

步骤 1

地瓜去皮，放在蒸笼里蒸熟

步骤 2

待蒸熟放凉后，切成条，每条隔一小块距离后晾一晾，最好晾一晚上

步骤 3

地瓜干晾一晚后，水分部分蒸发，这时候地瓜干也不易碎了，然后将地瓜块放到烤箱190度，烤30-40分钟即可。因为我喜欢吃比较软的，烤后就可以直接吃啦。喜欢吃硬一些的话，可以再晾2－3晚

步骤 4

是不是可以吃出小时候外婆做的地瓜干的味道呀？

菜谱创建时间：2017-01-31 10:58:57