烤炉大火预热至450华氏度,把盐,黑胡椒粉,大蒜粉,洋葱粉,辣椒粉混合,不吃辣的可以用Paprika粉代替,用于着色。
鸡翅冲洗擦干或者用手挤干,放在盆里或者锅子里,放入调味粉,混合均匀,放入冰箱腌制1-2小时
加入一大勺油,搅拌均匀,防止烤制是粘连。放入烤炉,码放整齐,盖上烤炉盖,调节至中火。
每五分钟反一次面,如果有烤黑的迹象,降低火力。
共烤制25分钟左右,出炉,可以蘸辣酱或者BBQ酱食用。