爆炒鱿鱼

作者： 一个可爱平儿

用料

• 鱿鱼头 5只
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 鸡精 适量
• 干辣椒 适量
• 郫县豆酱 一勺
• 香菜 少于

爆炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼入水焯一下，熟了捞出放在一旁

步骤 2

准备葱姜蒜麻椒 入油锅爆香 加干辣椒段 加入郫县豆瓣酱炒出红油 下圆葱 翻炒 一下 加入鱿鱼继续翻炒 加料酒 因为鱿鱼之前是熟的 所以不需要炒很久 放盐鸡精 等 洒香菜出锅

步骤 3

有白芝麻的最后洒上白芝麻装饰

菜谱创建时间：2017-01-30 16:03:46