1、将豆腐切片,油炸至两面金黄,切块。 2、将火腿肠,白菜切块。 3、馒头切块,将鸡蛋打入碗中,搅拌,放入切好的馒头,搅拌均匀,使每块馒头都被蛋液包裹。 4、炒锅放油,油热以后,将馒头块倒入炒至金黄,再倒入豆腐块,火腿肠,白菜。 5、出锅。 6、配上腊八蒜
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