黄瓜去皮。
黄瓜切丁,不要太大,饺子皮容易破。
虾仁去虾线。
在背上划一刀,小心取出虾线,干净卫生。
虾仁切成丁。
四个鸡蛋炒碎。
黄瓜丁,虾仁丁,炒鸡蛋放入盆中。
放葱末,蚝油,植物油,盐,香油,然后搅拌均匀。
买的现成的饺子皮。
开始包饺子啦~
饺子出锅,香香哒!
如何将鸡蛋炒的碎:鸡蛋液倒入锅中十几秒后用筷子不停画圈圈,就碎啦~