糖醋排骨

作者： huonu

经过高压锅压制的糖醋排骨，老人孩子都喜欢，是年夜饭中第一个被扫荡的菜

用料

• 排骨 克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 姜 片
• 糖 克
• 葱 适量
• 八角 个
• 花椒 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净，放入热水中煮一下，同时加入料酒，去除血水和腥味

步骤 2

在锅中放入油，加入花椒，煸香

步骤 3

倒入排骨翻炒，再加入酱油，料酒，醋，糖，水，水要没过肉，使肉入味，再加入少许的盐，大火收汁。

菜谱创建时间：2017-01-29 10:33:43