烤鱼

作者： scorpio1109

用料

• 鱼
• 葱段 姜片 蒜
• 花椒 干辣椒 小米椒
• 郫县豆瓣 辣椒油 白胡椒粉
• 洋葱 土豆 胡萝卜 藕 芹菜 莴笋叶
• 腐竹 油皮 宽粉

烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，切花刀，纵向剖开。加料酒，葱姜蒜，盐，白胡椒粉，腌两小时。

步骤 2

腌好后取出平铺在烤盘中，上下火200℃，25分钟；上火5分钟。

步骤 3

烤鱼同时准备配菜。宽粉先煮5分钟再炒。调料炝锅后先后下泡菜，炒至断生即可。

步骤 4

配菜铺在鱼上，再烤5分钟。

菜谱创建时间：2017-01-29 04:25:18