红红火火鸡肉丸

作者： Sanakoo

用料

• 姜 少量
• 葱 少量
• 鸡胸肉 2块
• 番茄酱 3勺
• 味精 少量
• 盐 少量
• 胡椒 少量
• 蛋清 一个
• 玉米淀粉 少量

红红火火鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

将葱姜和鸡胸肉一起剁成泥，加入味精，盐，胡椒，蛋清和玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 2

将鸡肉泥捏成一个个小丸子，用大火煮，等到丸子一个个浮起来，就可以捞起来了。

步骤 3

平底锅放少量油，再倒入番茄酱，再倒入小半碗水（喜欢甜的可以再加一勺白糖）。

步骤 4

将鸡肉丸子倒入，翻炒均匀，使鸡肉丸子均匀地裹上番茄酱

步骤 5

装盘，用黑白芝麻点缀。

菜谱创建时间：2017-01-27 21:20:40