萝卜糕

作者： Greenery_Lu

用料

• 白萝卜 2500g
• 腊肠 2条
• 腊肉 1/4条
• 冬菇 5只
• 盐，胡椒粉，冰糖 适量
• 理想牌粟粉 1/2盒（454g／盒）
• 秋菊牌粘米粉 100g

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

冬菇、干贝提前泡发。干贝撕碎，冬菇、腊肠、腊肉切丁。然后慢火炒腊肠腊肉至出油，加冬菇干贝，加豉油和糖调味。

步骤 2

萝卜去皮刨丝

步骤 3

将两份粉拌均匀

步骤 4

把萝卜丝，炒好的料，粉，拌匀。再开慢火，炒至稠，加盐，胡椒粉，冰糖调味。

步骤 5

上盘大火蒸60分钟

菜谱创建时间：2017-01-27 19:54:23