香辣卤鸡翅

作者： 蓦然回首-72

这个配方卤鸡翅，鸭翅都可以，再放几个鸡蛋一起卤，好吃的不要不要的

用料

• 鸡翅 10个
• 鸡蛋 随意
• 干辣椒 5个
• 姜 2～3片
• 葱段 3段
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 草果 1个
• 花椒 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 几颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量

香辣卤鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把料酒，生抽，老抽混合在碗里

步骤 3

鸡翅焯水

步骤 4

把鸡蛋煮好

步骤 5

倒入适量的水，把鸡翅，鸡蛋，所有材料都放入锅里，大火煮开，中小火慢炖

步骤 6

在锅盖下放一根筷子，防止扑锅，大概半小时后汤汁收的差不多了就好了

菜谱创建时间：2017-01-27 16:04:39