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肉丸子（微波炉版）
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作者：
倩大
用料
肉丸子（微波炉版）的做法步骤
步骤 1
把肥瘦的猪肉加入酒、盐、糖、生姜沫剁成肉糜
步骤 2
双手洗净，拿捏适量肉糜，用双手搓圆！然后右手拿着肉圆往左手手心拍打十几次，使肉圆更有嚼劲！
步骤 3
做好的肉圆上盖上保鲜膜，入微波炉，高火12分钟！这样出来的肉圆表面光滑，吃口有嚼劲，不会像水煮出来的那样，表面粗糙！
菜谱创建时间：2017-01-27 15:59:43
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