地道海鲜意面

作者： 安猪先生食色

我们安猪先生曾经是英国最年轻的厨师。现在虽不以厨艺为生，但是精致的生活却让手艺越来越精。自己认可的食谱才推荐给大家，这样的情怀能差了吗？

用料

• 洋葱 半个，切碎
• 欧芹 一小把 ，切碎
• 西红柿 一个，切碎
• 蘑菇 五个，七成片
• 小海蚬子肉 一些
• 扇贝 五个
• 小鱿鱼 一些
• 新鲜宽意面 两人份
• butter 一小块
• 橄榄油 少许
• 红酒或白葡萄酒 少许
• 意大利cheese 奶酪 磨细 备用

地道海鲜意面的做法步骤

步骤 1

备料如图

步骤 2

食材切碎

步骤 3

海鲜分量根据个人喜好调整

步骤 4

扇贝太大太厚，每只片成两半。

步骤 5

味料

步骤 6

热锅融化黄油

步骤 7

放入洋葱末煸炒

步骤 8

接着放蘑菇

步骤 9

再放入西红柿

步骤 10

另起锅煎海鲜至八成熟

步骤 11

煎海鲜至八成熟即可

步骤 12

与此同时煮宽意面

步骤 13

把炒好的料和煮熟的意面混合充分搅拌。放入橄榄油和酒还有盐。

步骤 14

装盘后撒上奶酪末。美味的海鲜意面大功告成。味道比意大利饭店的还要棒。

地道海鲜意面的小贴士

煮意面一定加盐，提升味道。

菜谱创建时间：2017-01-27 02:11:14