红枣放入水中清洗,浸泡半小时,等褶皱稍微舒展后,去枣核后备用。
准备糯米粉,适量加水揉成团备用
取适量面团塞入红枣中,上锅蒸制10----15分钟即可。热食软糯,凉食Q弹。
蒸制时间可根据大小自行调节时间