蔓越莓全麦面包

作者： L柠M

这款面包使用椰油，更健康，而且是全麦的，特别适合减肥的小可爱，对儿童和老人也都非常好哦

用料

• 全麦面粉 200g
• 水 140g
• 蔓越莓 60g
• 椰油 30g
• 酵母 4g
• 盐 3g

蔓越莓全麦面包的做法步骤

步骤 1

蔓越莓取一半切碎成较小块，另一半粗粗切几刀 混合面粉、酵母、盐、水、椰油、较小块蔓越莓，揉至用手指轻按面团回弹为止，加入大块蔓越莓揉匀

步骤 2

放置温暖处发酵至原来两倍大 排气，分成九份，再发酵15分钟 再次排气，最后一次发酵40分钟

步骤 3

在烤盘上刷一层椰油，放上面团，喷些水在面团表面 放入烤箱，190摄氏度烤15分钟

步骤 4

然后你的房间就会充满了吃货的味道 【Hmm～It tastes so good】

菜谱创建时间：2017-01-25 22:11:28