木耳肉片

作者： 茉茉的心事

用料

• 猪肉
• 木耳
• 莴笋
• 淀粉
• 色拉油
• 豆瓣
• 泡椒
• 老姜
• 大蒜
• 味精
• 干花椒

木耳肉片的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片，加淀粉和水拌匀。

步骤 2

莴笋去皮洗净切薄片，蒜和老姜切片。

步骤 3

木耳泡发，洗净撕成块

步骤 4

锅内放油适量， 小火爆香干花椒，五成热时开大火加入豆瓣炒香，倒入肉片和蒜片姜片爆炒

步骤 5

炒至肉片微微变色，加入泡椒爆炒

步骤 6

加入木耳爆炒

步骤 7

加入莴笋爆炒，同时加适量盐

步骤 8

爆炒两分钟即可，加味精后起锅装盘。

菜谱创建时间：2017-01-25 20:53:05