锅内放葱、姜、大料,加肉煮至7分熟、
捞出切片,不要太薄
准备配料蒜苗
吉祥麻花一包,咸味
油烧热,加蒜片、肉片,炒至肉片变色
将肉片拨到一边,加老干妈炒香
肉片和调料混合炒香
加入蒜苗快炒,放入适当盐调味,出锅前放入麻花翻炒