香蕉全麦华夫饼

作者： 十二果娘

本方子参考小洁的方子，只不过把食物用量更数字化，以备以后制作方便。第一次上传菜谱，有不妥之处请厨友多多指正。

用料

• 香蕉 2个
• 燕麦面粉 100克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋清 1个

香蕉全麦华夫饼的做法步骤

步骤 1

熟透的香蕉压碎

步骤 2

加入牛奶和蛋清

步骤 3

混入燕麦粉，翻拌均匀，尽量不要划圈以免起筋。

步骤 4

华夫饼机提前预热，面糊翻拌均匀后放入，每个机器加热快慢不同，请根据实际情况判断，如想要脆脆的口感，时间可以略长一点。

香蕉全麦华夫饼的小贴士

因为处于减脂期，所以没有放糖，不过香蕉的加入，我感觉甜度正好。没有放泡打粉，成品口感也比较松软。我是提前一晚将面糊拌好放冰箱冷藏，早晨随吃随煎方便快手。

菜谱创建时间：2017-01-25 09:44:35