花生瓜子糖（无麦芽糖版）

作者： LR_fighting

过年少不了的就是糖果咯，今天突然想可以自己做，刚好买了很多坚果。呛呛呛~各种坚果混起来~不过一定不要少了芝麻，放到糖里的瞬间 太~香~了~快熟燕麦也很加分哦~加梅干酸酸的可以中和一点甜度，不会腻♥ω♥

用料

• 花生 50克
• 白砂糖 80克
• 其他坚果（开心果，瓜子，芝麻，快熟燕麦等） 30克
• 蓝莓干 适量

花生瓜子糖（无麦芽糖版）的做法步骤

步骤 1

准备果仁。花生和瓜子都买的炒熟的，芝麻也是炒过的。用量随意调整。（蓝莓干没有切碎导致很多都从糖上掉下来了，感觉换成蔓越莓干也会很好次）

步骤 2

把果仁放进厚一点的塑料袋中，碾碎。

步骤 3

把白砂糖放在锅中，小火熬化，颜色稍微变深的时候倒入果仁碎，搅匀，注意搅好之后再关火。然后迅速转移到烤盘中，压平切块，凉了的话糖会变硬，就切不动了ಥ_ಥ

花生瓜子糖（无麦芽糖版）的小贴士

第一次做，有点慌乱 再做出好的卖相后和大家分享图片~ 偷懒用的果仁都是已经炒过的，是冷的，直接倒入糖稀中会快熟硬化，所以边加热边搅拌可以混合搅匀

菜谱创建时间：2017-01-24 21:21:46