将鸡蛋搅拌,加入牛奶。用过滤网过滤一下,因为可能有少许蛋清。
加入糖粉,松饼粉。都要过筛。想要甜一点可以加炼乳或者白砂糖。
轻轻搅拌。再用过滤网过滤。
模具上油,均匀的每个边角都要涂到。
把面糊倒入模具,注意不要倒满。轻轻的覆盖模具即可,大概模具的2/3。
烤箱180度,20分钟。太久会烤焦。
好了倒入盘子,可以加点酸奶,炼乳。可以在面糊里加芒果干,葡萄干,蔓越莓干等,更好吃。