食材准备切好洗净,猪肉加入淀粉和料酒腌制
日本豆腐油炸,猪肉炒一下少许加水烧开
金针菇和虾仁放砂锅里
放入炸好的日本豆腐和猪肉,淋上锅底汤汁,加入鲍鱼汁,小火煮,加少许淀粉水。
十分钟后息火加入鸡精撒上香菜
锅热再倒油,等油温上来再炸豆腐,这样豆腐不会沾锅