家庭肉圆

作者： 、疾雪舞回风

备忘录

用料

• 猪肉（瘦肉为主）
• 豆腐
• 地瓜粉
• 大蒜
• 植物油
• 盐
• 酱油
• 料酒

家庭肉圆的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎

步骤 2

加入植物油 盐 酱油 料酒拌匀

步骤 3

豆腐切成细小的小丁

步骤 4

加入肉馅中顺时针搅拌均匀

步骤 5

锅内入油烧热 肉馅捏圆入锅油炸

步骤 6

两面金黄后捞出 沥油

步骤 7

炸好的肉圆重新入锅 加入大蒜头

步骤 8

加入些许料酒 倒水没过 加盖煮沸

步骤 9

煮沸后倒入些许酱油 继续加盖煮 期间可以把大蒜切段

步骤 10

汤水收一下 加入大蒜叶 稍微煮一会

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2017-01-24 17:07:30