拌面

作者： 下雨隹

以普通纸杯（180ml）称量 ——白老师家常菜S1 E7.150630

用料

• 泡菜
• 面条
• 酿造酱油
• 辣椒酱
• 辣椒粉
• 香油
• 海苔碎

拌面的做法步骤

步骤 1

水开，下面，水沸腾往外溢出时倒入半杯凉水，待水又沸腾溢出又倒半杯凉水，煮开即可捞出沥水，把面放入冷水中，用水洗面把淀粉洗掉才能让面有筋道不会坨，洗完沥干水。

步骤 2

泡菜剪成合适的大小，放入煮好的面条，放入半勺糖，1勺左右酿造酱油

步骤 3

1勺辣椒酱搅拌均匀，加入适量辣椒粉

步骤 4

最后加入香油，海苔碎

菜谱创建时间：2017-01-24 13:11:29