不用放四个鸡蛋的松饼

作者： 哎呀奥哟喂

不知道有没有烘焙新手像我一样 每次看到四个鸡蛋要放进去都心想 万一失败了 多浪费鸡蛋啊 看到要放50克甚至更多的糖 心都在颤 这次 我只放 1个鸡蛋 6克糖的 早上十五分钟就搞定的健康早餐 没有泡打粉没有添加剂没那么多讲究的健康简单松饼

用料

• 鸡蛋 1只
• 低筋面粉 30克
• 白砂糖 6克
• 玉米油 2克
• 铁塔奶油（看个人爱好） 50克

不用放四个鸡蛋的松饼的做法步骤

步骤 1

前一天晚上的工作 依旧是蛋清分离 盛蛋清的容器一定不能有水有蛋黄 不然蛋清打不发

步骤 2

蛋黄 玉米油 面粉 没打发的奶油（奶油看个人）搅拌均匀细腻

步骤 3

第二天早上 把打发的蛋清 分两次加到面糊里 上下拌匀 热锅 等锅有热度了 倒面糊

步骤 4

我的锅可能有点受热不均匀 所以气泡也不是很均匀 等到有这些气泡的时候 就可以翻面了

步骤 5

反面再煎一会儿就可以出锅了

步骤 6

本人爱吃奶油 所以前一天晚上还打了点奶油🌚

不用放四个鸡蛋的松饼的小贴士

蛋清一定要打发一定要打发一定要打发 ！ 煎的时候火一定要小！一定等锅热了再倒面糊进去

菜谱创建时间：2017-01-24 11:03:29