蜂蜜烤羊排

作者： 汪若儒小盆友

老公最爱lambchop 又爱香甜焦香的全熟 必须做来犒劳他

用料

• 羊排 500g
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 3瓣
• 胡萝卜 1个
• 西红柿 2个
• 综合香草～mixed herb 适量
• 综合香料～mixed spices 适量
• 红酒 半瓶
• 蜂蜜 适量
• 麻油 适量

蜂蜜烤羊排的做法步骤

步骤 1

热油（我是用的橄榄油）炒糖 放入羊排上色 老公是重口 所以做牛羊肉都不除血水直接下锅

步骤 2

同时洋葱 胡萝卜切片

步骤 3

羊排的肥油出来之后加入适量的香料和香草 再加入洋葱 3分钟之后加蒜瓣 2分钟后下番茄

步骤 4

一勺酱油

步骤 5

2勺糖～不喜甜的请自行调整

步骤 6

半瓶红酒 （也是用的甜的葡萄酒）然后小火慢炖1小时

步骤 7

炖到色泽红润 捞出羊排 汤汁儿留着下顿做打卤面😄

步骤 8

烤箱预热160度 准备酱汁儿 少许盐和胡椒（我用的西马拉粉盐和白胡椒） 一比一调入蜂蜜和麻油

步骤 9

均匀刷上酱汁儿

步骤 10

放入烤箱150度20分钟 搞定！

蜂蜜烤羊排的小贴士

烤箱根据烤箱脾气调整 我一般烤到到香味飘出即可

菜谱创建时间：2017-01-24 01:31:20