蜂蜜脆皮蛋糕（老式）

作者： Jessica_n

无水无油老式蛋糕，勾起小时候的味蕾记忆

用料

• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 10g
• 糖 60克
• 低筋面粉 70克

蜂蜜脆皮蛋糕（老式）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放入无水无油的盆里，一次性加入糖和蜂蜜，打发到纹路不容易消失

步骤 2

低筋粉提前过筛两边，分三次加入，每次都要翻拌均匀，不要画圈

步骤 3

这是翻拌好的状态，注意不要消泡，装入裱花袋挤入模具

步骤 4

拍花了，散上芝麻

步骤 5

烤箱预热170度，160度烤20-25分钟，温度时间适模具大小，上色情况和自家烤箱脾气来定，可加盖锡纸

步骤 6

外酥里软，儿子特别爱吃

步骤 7

我用的是小号的12连模

步骤 8

太可爱了☺

菜谱创建时间：2017-01-24 01:06:17