懒人自制红豆沙

作者： 笑笑茶

快过年了想做八宝饭，红豆沙可是最重要的佐料，觉得市售版的豆沙太甜，想着自己做，可是古法制作太复杂，就想着用懒人的方法做，只要有料理机，半小时就能完成啦！

用料

• 红豆 适量
• 红糖 适量
• 猪油 适量
• 料理机 一台

懒人自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆提前浸泡一晚

步骤 2

因为想做玫瑰豆沙所以还泡了点玫瑰，如果想做桂花味的可以泡点桂花

步骤 3

红豆放入锅中，大火煮开后转小火再煮十分钟

步骤 4

红豆连汤一起倒入搅拌机，再放入玫瑰水，开始搅拌

步骤 5

搅拌的差不多后加入适量的红糖和猪油即可，没有红糖可以用白糖替代，没有猪油也可以不放

懒人自制红豆沙的小贴士

搅拌红豆时一定要加很多水，不然会搅拌不动而烧坏机器。搅拌完后如果嫌红豆沙太稀可以倒回锅中，用小火炒稠，一定要用小火不停炒，不然会焦掉。

菜谱创建时间：2017-01-23 13:38:37